Vorzüge
- Ausgestattet mit LCD-Anzeige
- Einfach zu säubernde Tropfschale
Nachteile
- Dichtung nicht immer dicht
GenussmittelNikotinpflaster
Zum Vergleich- Die meisten Bierzapfanlagen für zuhause werden mit einer handelsüblichen 5-Liter-Dose bestückt. Für den kleinen Durst sind auch Anlagen erhältlich, die lediglich zwei-Liter-Dosen aufnehmen.
- Für den richtigen Druck beim Zapfen sorgen CO2-Patronen oder elektrische Pumpen. Die einfachen Modelle kommen ganz ohne Pump-Mechanismus aus.
- Eine wichtige Eigenschaft eines frisch gezapften Bieres ist seine Temperatur. Aus diesem Grund sind die meisten Bierzapfanlagen für zuhause mit einer Kühlung ausgestattet.
Die einfachste Möglichkeit, um zu Hause Bier zu zapfen, ist ein 5-Liter-Fass mit Zapfgarnitur. Das Bier wird im Kühlschrank vorgekühlt und muss dann über die Zapfgarnitur nur noch in die Gläser fließen. Wenn Sie es beim Bier zapfen zu Hause etwas komfortabler mögen, können Sie die privaten Zapfanlagen genauer in Augenschein nehmen.
Die Bierzapfanlagen für den privaten Gebrauch sind zum Teil mit leistungsfähigen Bier-Durchlaufkühlern ausgestattet, die das Bier vor dem Ausschenken auf die optimale Temperatur herunter kühlen. Im nächsten Kapitel erfahren Sie, welche Arten von Bierzapfanlagen Sie in Ihren Bierzapfanlagen-Test einbeziehen können.
1. Bierzapfanlagen-Tests zeigen: Sind Fünf-Liter-Dosen Standard?
Die Menge macht‘s
Wie viel Liter Bier Sie brauchen, hängt natürlich vom Konsum Ihrer Gäste ab. Grundsätzlich können Sie mit ein bis zwei Litern pro Kopf rechnen.
Anders als Gastro-Bierzapfanlagen, die häufig als 50-Liter-Bierzapfanlagen dimensioniert sind, handelt es sich bei den Bierzapfanlagen für Zuhause um 5-Liter-Bierzapfanlagen. Ein weiterer Unterschied zu den Gastro-Bierzapfanlagen besteht darin, dass es sich in einer Kneipe meist um eine Bierzapfanlage von unten handelt. Bierzapfanlagen von unten befinden sich im Keller unterhalb des Tresens. Das Bier wird mit Druck von der Bierzapfanlage nach oben zum Zapfhahn befördert. Bei 50-Liter-Bierzapfanlagen handelt es sich zudem in der Regel um Bierzapfanlagen mit Durchlaufkühler.
Auch im privaten Bereich sind die meisten Bierzapfanlagen mit einer Kühlung ausgestattet. Hat die Bierzapfanlage keine Kühlung, sollte das vorgekühlte Bier nicht allzu lange in der Anlage verbleiben. Wenn Sie auch zu Hause Wert auf ein gut gezapftes Bier legen, sollten Sie darauf achten, dass Ihre neue 5-Liter-Bierzapfanlage eine Bierzapfanlage mit Durchlaufkühler ist und die Bierzapfanlage ausreichenden Druck bereitstellt.
Neben den fünf-Liter-Modellen sind auch kleinere Anlagen für zwei-Liter-Dosen und einfache Biersäulen zum Befüllen erhältlich. Ein Überblick:
| Bierzapfanlagen-Typ | Eigenschaften |
|---|---|
| 5-Liter-Bierzapfanlage |
|
| zwei-Liter-Bierzapfanlage |
|
| Biersäule |
|
2. Verursachen kleine Dosen hohe Kosten?
Eine Bierzapfanlage mit geringem Fassungsvermögen (in l) bietet Vorteile bei privaten Anlässen wie beispielsweise dem Fußballabend zu zweit. Das Bier bleibt lange genug frisch, um den ganzen Abend ein erfrischendes Getränk zur Hand zu haben. Bei einem Bierzapfanlagen-Test werden Sie jedoch schnell feststellen, dass die Vorteile eines kleinen Fasses mit hohen Kosten verbunden sind.
Wenn Sie viel Wert auf geringe laufende Kosten legen, konzentrieren Sie Ihren Bierzapfanlagen-Test am besten auf die Modelle für 5-Liter-Dosen. Eine Möglichkeit, um Biere in optisch ansprechender Art und Weise zu servieren, sind die einfachen Biersäulen. Sie sind in der Regel weder mit Pumpe noch Kühlsystem ausgestattet und können das Bier dementsprechend auch nicht auf niederen Temperaturen halten. Das Bier bleibt nicht so lange frisch wie in den technisch aufwändigeren Geräten. Es sollte nach dem Befüllen möglichst zügig aus dem Zapfhahn fließen.
Ein wichtiger Punkt bei einer Bierzapfanlage ist neben der Verarbeitungsqualität die Handhabung. Die Reinigung des Abtropfgitters, der Tropfschale und der restlichen Anlage sollte sich so unkompliziert wie möglich gestalten. Denn schließlich möchten Sie Ihre Zeit nicht mit der Reinigung, sondern mit dem Genuss des frisch gezapften Bieres verbringen.
2.1. Das Standard-Maß: eine Zapfanlage für fünf Liter Bier
Das gängigste Maß für private Zwecke ist eine Fünf-Liter-Bierzapfanlage. Damit können Sie etwa fünf Partygäste zufriedenstellen. Vor- und Nachteile einer 5-Liter-Bierzapfanlage:
- Vorteile
- 5-Liter-Dosen flächendeckend im Getränke- und Einzelhandel erhältlich
- geringe Kosten für die Bierdosen
- mit leistungsfähigen Kühlanlagen erhältlich
- wahlweise mit Elektro-Pumpe oder CO2-Patrone erhältlich
- Nachteile
- teils aufwändige Reinigung
- 5-Liter-Dosen für kleine Anlässe zu groß
2.2. Klein und manchmal unpraktisch: Zwei-Liter-Bierzapfanlagen
Besser für den Abend zu zweit geeignet sind die kleineren 2-Liter-Bierzapfanlagen. Allerdings sind die Dosen oft nicht in den normalen Supermärkten oder Getränkeshops zu finden.
- Vorteile
- ideale Größe für private Abende
- kein überschüssiges Bier
- Bier kann nicht abstehen
- Nachteile
- häufiger Dosenwechsel bei etwas größeren Runden
- hohe Bierkosten
- Dosen meist nur im Fachhandel erhältlich
2.3. Ein Allrounder ohne Kühlung: die Biersäule
Ein großer Vorteil der einfachen Biersäulen ist die Möglichkeit, sie mit allen erdenklichen Bieren und auch mit anderen Getränken zu befüllen. Diese Eigenschaften haben die Biersäulen noch:
- Vorteile
- universell verwendbar (Bier, Säfte etc.)
- originelle Präsentationsmöglichkeit
- leicht nachfüllbar
- Nachteile
- meist ohne Kühlung
- ohne Pumpmechanismus
- hält das Bier nicht lange frisch
3. Welche laufenden Kosten sollten Sie beim Kauf im Auge behalten?
Das Angebot an Bierzapfanlagen, die Sie in einen Bierzapfanlagen-Vergleich einbeziehen können, ist erfreulich vielfältig. Bierzapfanlagen von Biermaxx sind ebenso zu haben wie Krups-Bierzapfanlagen und Philips-Bierzapfanlagen.
Allerdings gibt es erhebliche Unterschiede bei den Kosten für den wohlschmeckenden Gerstensaft. In die Philips-Bierzapfanlage Perfect Draft, die bei einem Test der Stiftung Warentest die Nase vorn hatte, passen beispielsweise nur ganz spezielle Fässer. Die Fässer müssen genau auf die Anlage zugeschnitten sein und werden nur von wenigen Brauereien angeboten.
Auch bei den kleinen Zwei-Liter-Anlagen müssen Sie damit rechnen, dass die Kosten für den Nachschub um einiges höher liegen als bei den fünf-Liter-Dosen. Wenn die laufenden Kosten bei Ihrem Bierzapfanlagen-Test eine wichtige Rolle spielen, ist die beste Bierzapfanlage ein Modell für die bei Aldi, Lidl und Co. verfügbaren fünf-Liter-Dosen.
Achten Sie darauf, dass ein Bierfass nicht unnötig lange in Ihrer Zapfanlage verbleibt. Mit der Zeit leidet nicht nur die Qualität des Bieres, es kann auch zu Problemen mit der Hygiene kommen. Im Leitungssystem können sich Bakterienkulturen entwickeln, die gesundheitlich nicht immer unbedenklich sind.
Bei einer Kaufberatung für Bierzapfanlagen spielen in Zeiten gestiegener Energiekosten auch Faktoren wie die Leistungsaufnahme der Pumpe und vor allen Dingen der Kühlanlage eine Rolle. Bevor Sie 2025 Ihren Bierzapfanlagen-Testsieger küren und eine Bierzapfanlage kaufen, sollten Sie demnach einen Blick auf die technischen Eckdaten werfen.
Sowohl beim Preis als auch beim Funktionsumfang gibt es erhebliche Unterschiede zwischen den einzelnen Marken und Modellen. Wenn Sie Ihre Bierzapfanlage nur gelegentlich nutzen möchten, kann eine günstige Bierzapfanlage die beste Wahl sein. Wir haben eine Liste aktuell beliebter Hersteller, neben Ezetil und Klarstein, für Sie zusammengestellt:
- Philips
- H. König
- The Sub
- Alpina
- Syntrox
- Klarstein
- Princess
- Fass-Frisch
4. Welche interessanten Fragen zum Thema Bierzapfanlagen kursieren im Internet?
4.1. Wie baut man eine Bierzapfanlage selber?
Einfache Zapfgarnituren für die handelsüblichen 5-Liter-Fässer sind bereits für wenige Euro zu haben, Geräte mit leistungsfähiger Kühlung kosten wenig mehr als 100 Euro. Mit Blick auf die günstigen Preise ist der aufwendige Eigenbau einer Zapfanlage wenig lohnenswert. Wenn Sie allerdings ein bestimmtes Design im Kopf haben, sind Ihnen beim Bau eines passenden Gehäuses für Ihre Zapfanlage keine Grenzen gesetzt.
» Mehr InformationenTipp: Wenn die laufenden Kosten bei der Versorgung mit fass-frischem Bier für Sie eine wichtige Rolle spielen, sollten Sie sich vor dem Kauf oder Eigenbau vergewissern, dass die handelsüblichen 5-Liter-Dosen in Ihrer Zapfanlage verwendet werden können.
4.2. Wo kann man Bierzapfanlagen mieten?
Wenn es um das Mieten einer Bierzapfanlage jeglicher Kategorie geht, ist der Getränkehandel der richtige Ansprechpartner. In den meisten Getränke-Märkten sind Zapfanlagen verfügbar, die sich für Fässer von 5 bis 50 Liter Inhalt eignen. Die Miet-Kosten für eine Bierzapfanlage richten sich nach deren Leistungsvermögen und Ausstattung sowie nach der Dauer der Miete.
» Mehr Informationen4.3. Wie viel kostet eine Bierzapfanlage?
Günstige Bierzapfanlagen gibt es bereits für rund 150 Euro. Im mittleren Preisbereich erhalten Sie die Anlagen eher zwischen 400 und 1.000 Euro. Es gibt auch Modelle, die für den Gastronomiebereich konzipiert sind und mehrere tausend Euro kosten.
» Mehr Informationen4.4. Welche Zapfanlage passt für zu Hause?
Möchten Sie daheim frisches Bier zapfen, eignet sich hierfür eine einfache und kleine Bierzapfanlage. Diese besitzt meistens ein Fassungsvermögen von 5 bis 7 l. Die Pumpe wird dabei mit CO? betrieben. Zudem besitzen solche Zapfanlagen bereits ein gutes Kühlsystem.
» Mehr Informationen4.5. Wie viel Watt braucht ein Durchlaufkühler?
Achten Sie bei dem Durchlaufkühler Ihrer Bierzapfanlage darauf, dass dieser eine Leistung zwischen 100 und 120 Watt bietet. Vor allem beim Anlaufstrom sollte der Wert rund 115 bis 120 Watt betragen.
» Mehr Informationen
