Vorzüge
- 1,5 kg Schokokapazität
- Funktion zum Warmhalten
- einstellbar bis zu 45oC
Nachteile
- aufwändige Putzarbeit
- Festgelegte Temperatur

Ein Schokobrunnen wirkt oft wie ein magisches Wunderwerk. Dabei steht eine interessante Technologie hinter dem Gerät: Ein Motor, eine Pumpe, mehrere Etagen und eine Heizung sorgen dafür, dass die Schokolade fließt, die zuvor in einem Heizbecken geschmolzen und durch einen Zylinder gepumpt wird und am oberen Ende des Turms wieder herauskommt.
Die Heizung muss intensiv arbeiten, um ein zuverlässiges Schmelzen und Halten der Temperatur zu garantieren und damit die Schokolade des Schokoladenbrunnens auf dem Weg nach unten nicht wieder erhärtet. Um zu erfahren, auf welche anderen Faktoren Sie achten müssen, wenn Sie einen Schokoladenbrunnen-Test begutachten und einen Schokoladenbrunnen kaufen, erfahren Sie im folgenden Ratgeber.
Diese Inhalte erwarten Sie:
Es gibt zwei verschiedene Möglichkeiten, wie Schokoladenbrunnen die Schokolade aus dem Heizbecken hoch in den Turm transportieren, damit die flüssige Schokolade wieder nach unten fließen kann. Ein Schokoladenbrunnen mit Pumpe pumpt die heiße Schokolade durch einen kleinen Schlauch in die Turmspitze.
Von dort aus läuft die Schokolade wieder zurück in ein Becken am unteren Ende des Brunnens. Die Gesamthöhe in cm kann bei solchen Brunnen bis zu 40 cm betragen. Dieser Vorgang ist zum Beispiel bei Tristar-Schokobrunnen zu finden.

Ein Schokobrunnen wie dieses Modell von Koenic verfügt in der Regel über mehrere Stufen.
Der Schokobrunnen mit Schneckenwelle bewegt die flüssige Schokolade über eine Drehspirale in den oberen Teil des Brunnens. Diese Methode finden Sie zum Beispiel bei Clatronic-Schokobrunnen. Eine besonders große Schokoladenkapazität haben Schokobrunnen mit mehreren Ebenen, auf denen sich die Schokolade gut verteilen kann.
Sie lässt sich auf große Schokoladenbrunnen und sogar große Tischbrunnen anwenden. Selbstverständlich lassen sich auch kleine Schokobrunnen damit betreiben. Wir haben die wichtigsten Schokobrunnen-Typen und ihre Eigenschaften für Sie aufgelistet:
| Schokobrunnen-Typ | Eigenschaften |
|---|---|
| Schokobrunnen mit Pumpe |
|
| Schokoladenbrunnen mit Spirale |
|

Beide Arten von Schokobrunnen besitzen ihre Vor- und Nachteile, die Sie in Betracht ziehen sollten, während Sie einen Schokobrunnen-Test zurate ziehen, die oftmals mit der Betriebslautstärke zusammenhängen.
Schokobrunnen mit Pumpe wie der Tristar-Schokobrunnen haben den Vorteil, dass sie in der Regel etwas weniger Geld kosten, aber immer noch eine ordentliche Leistung erbringen, um einen Brunnen von bis zu 40 Zentimeter mit genügend Schokolade zu versorgen.
Sie können also große Schokoladenbrunnen und kleine Schokobrunnen damit betreiben. Der Nachteil laut Schokoladenbrunnen-Tests ist, dass die Pumpe häufig viel Lärm verursacht, sodass Sie den Geräuschpegel als störend empfinden könnten.
Vor- und Nachteile von Schokobrunnen mit Pumpen:
Anders als beim Schokobrunnen mit Pumpe geht die Arbeit des Schokobrunnen mit einer Spirale oder Schneckenwelle geräuscharm vonstatten. Es handelt sich also um einen leisen Schokobrunnen.
Sofern die Einzelteile spülmaschinenfest sind, lassen sie sich auch leichter dafür auseinander nehmen. Dafür sind sie oftmals etwas kostspieliger.
Vor- und Nachteile von Schokobrunnen ohne Pumpe:

Die Leistung in Watt des Heizungselements gehört zu den entscheidendsten Faktoren beim Schokobrunnen-Vergleich. Hier findet ein separates Erhitzen der Schokolode statt. Insbesondere, wenn Sie größere Mengen an Schokolade schmelzen und Ihre Gäste damit beglücken möchten.
Auch die Leistung des Motors ist entscheidend, damit Sie die Schokolade zuverlässig zur Turmspitze befördern können. Wenn Sie größere Schokobrunnen betreiben möchten, sollten Sie einen Schokobrunnen mit 100 Watt in Betracht ziehen. Sogar 200 Watt, wenn das Gerät den ganzen Abend Ihre Gäste mit flüssiger Schokolade versorgen soll.
Beim Material der Gerätebasis handelt es sich ebenfalls um ein wichtiges Kriterium, von dem nicht nur die Optik, sondern auch die Pflege und vor allem die Haltbarkeit des Brunnens abhängt. Sie können sich zwischen Schokobrunnen aus Edelstahl wie der Clatronic-Schokobrunnen und Kunststoff entscheiden.
Schokobrunnen aus Edelstahl machen optisch viel her. Die Edelstahlbrunnen sind langlebig und lassen sich einfach reinigen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Einzelteile spülmaschinenfest sind. Modelle aus Kunststoff sollten dagegen lediglich sparsam eingesetzt und wenn möglich nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, weil sich die Einzelteile schnell abnutzen können.
Wie groß ein Schokobrunnen letztendlich sein soll, hängt von Ihrem Gebrauch ab. Für kleine alltägliche Besuche reicht ein Brunnen mit 40 cm Höhe aus. Ist Ihre Party größer, sollten Sie über einen Brunnen zwischen 90 und 120 cm Höhe nachdenken. Alles, was kleiner ist als 40 cm, reicht in der Regel bestenfalls als Dekoration.
Achten Sie also auf diese Kriterien, wenn Sie in Schokobrunnen-Tests recherchieren und richten Sie sich nach Ihren eigenen Ansprüchen. Für eine erste Orientierung haben wir eine Liste von Marken und Herstellern zusammengestellt, die preiswerte bis hochwertige Brunnen produzieren:
Im Gegensatz zum Schokobrunnen fließt die Schokolade bei einem Schokofondue nicht von oben nach unten. Stattdessen bleibt sie in einem Gefäß, in dem sie erwärmt wurde. Hier können dann verschiedene Leckereien wie zum Beispiel Erdbeeren hineingetaucht werden.
Bevor Sie einen der beiden Schokobrunnen-Typen kaufen, oder einen Schokobrunnen bei Depot.com, Tchibo oder Aldi suchen, konsultieren Sie einfach noch einmal die Webseite der Stiftung Warentest. Aktuell gibt es noch keinen Schokobrunnen-Testsieger, doch das kann im Jahr 2025 schon anders aussehen. Eine persönliche Kaufberatung können Sie auch in einem Fachhandel erhalten.
Sollten Sie erst einen Schokobrunnen ausprobieren wollen, können Sie sich auch zunächst einen Schokobrunnen mieten. Es gibt zahlreiche Unternehmen beziehungsweise Webseiten, die das Mieten eines Schokobrunnens anbieten.

Wie viel Schokolade Sie verwenden, hängt letztendlich von dem Schokobrunnen selbst, seiner Größe und seiner Leistung ab. Die Anleitung des Schokobrunnens sollte aber darüber Aufschluss geben, wie viel Schokolade Sie verwenden dürfen.
Unterschreiten Sie diese Menge jedoch, kann es zu Problemen während des Betriebs kommen.
» Mehr InformationenFür die Schokobrunnen mit Schmelzfunktion sind spezifisch dafür konzipierte Callets besonders gut geeignet. Im Gegensatz zur herkömmlichen Tafelschokolade bestehen sie unter anderem aus einer speziellen Kakaobutter, die kein zusätzliches Öl benötigt.
Diese Art der Schokolade ist aber entsprechend teuer. Weiße Schokolade kann ebenfalls verwendet werden und hat in der Form einer Schokofontäne noch einmal einen besonderen eigenwilligen optischen und geschmacklichen Reiz.
» Mehr InformationenTipp: Im Internet finden Sie außerdem zahlreiche Anregungen und Rezepte für Schokobrunnen, um etwas schmackhafte Abwechslung in den Alltag und auf Ihre Feier zu bringen.
Mit einem Schokobrunnen können Sie ein leckeres Schokofondue durchführen. Sie benötigen hierfür neben dem Gerät selbst auch Holzspieße, Schokolade und Obst. Für Käse ist der Schokobrunnen hingegen nicht geeignet.
» Mehr InformationenEmir und Elif lassen sich in diesem lustigen YouTube-Video von Emiir Bayrak gemeinsam von einem Schokobrunnen verzaubern. Mit strahlenden Augen und voller Vorfreude tauchen sie verschiedene Früchte in flüssige Schokolade und genießen den süßen Gaumenschmaus. Ein unterhaltsamer Clip, der die Magie eines Schokobrunnens auf charmante Weise einfängt!
Platzierung | Produktname | Bewertung | separates Erhitzen/ Transportieren | Vorzüge | Kosten | Verfügbar: |
|---|---|---|---|---|---|---|
Position 1 | Schokobrunnen von Hendi | sehr gut | 1,5 kg Schokokapazität | ca. 56 € | ||
Position 2 | Schokobrunnen von Rosenstein & Söhne | sehr gut | Gleichmäßige Verteilung der flüssigen Schokolade | ca. 68 € | ||
Position 3 | NX3220-944 von Rosenstein & Söhne | sehr gut | Ästhetisch ansprechend | ca. 44 € | ||
Position 4 | Schokobrunnen von Pbterdtf | sehr gut | Einstellbare Beinhöhe | ca. 55 € | ||
Position 5 | New Premier Inox von Richard Bergendi | sehr gut | einfache Demontage & Sauberkeit | ca. 69 € |
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